アムチ小川の薬草講座（１．お茶について）

　日本で唯一のチベット医であるアムチ小川の講座に参加しました。
　まずは、お茶について。

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　お茶の成分について。
　

　カフェインの説明。
　
　久しぶりにみました。(^^;)
　構造式と元素周期表。

　小川さんによれば、カフェインの構造式は
　「描きやすく、大変美しい形」のようです。
　有機化学を専攻されていたためか、構造式に対する愛情を感じます。

　・窒素分子が４つもあって、電荷に偏りが生じやすい。
　・酸素はエネルギーを生じる。
　構造式を見れば、特異な性質を読み取ることができるそうです。

　カフェインはアルカロイド。
　炭素、水素、窒素を含み、他の生物に対して有毒。
　薬理作用を示し、覚醒・強心・利尿作用があります。
　茶に含まれるカフェインは、タンニンと結びつき、効果が抑制されるようです。（Wikipedia）

　カテキンはタンニンの一種で、茶の渋み成分。
　フラボノイド（ポリフェノールの一種）にあたります。

　ビタミンCは、アスコルビン酸。
　天然のものは全てL型だが、化学合成ではＤ型（エリソルビン酸）とＬ型ができます。
　L型だけを合成する「不斉合成」の技術を確立したことでノーベル賞を受賞したのが、「ＳＴＡＰ細胞騒動」で注目された野依良治氏。

　土地柄、脂肪分と塩分の補給が必要で、チベットでは愛飲されている バター茶 は美味しくないらしい。
　経験のため、私も一度飲んでみたいです。

　ドクダミ茶が一般流通したのはここ最近。
　これは「46通知（よんろくつうち）」と呼ばれる薬事法によるもの。
　●　無承認無許可医薬品の指導取締りについて

　●　薬事法と食品表示・食品広告　（Wikipediaより）
　個人的には「表示・広告の変更事例」の項が単純に面白かったです。

　「ヒトが口から摂取するものは、食品衛生法と薬事法により、すべて食品と医薬品に分類される」そうです。

　食べられて、かつ体にも効く　「グレーゾーンの分類」 は、どのような観点で決めたのでしょうね？
　ある地域では常用食だったりもするわけで…。
　とても興味がわきました。

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　【参考ホームページ】
　小川康（やすし）さん　ホームページ
　　●　森のくすり塾　ホームページ

　ネット記事連載
　●　伝統医学のそよ風　〜ラダック・ティンモスガン村より〜

　チベット医学について、詳しい情報が掲載されていました。
　●　ARURAチベット医学センター